우리학과를 소개합니다.
동아대 식품영양학과는 1977년부터 시작된 오랜 역사와 전통을 지닌 학과로 우수한 교수진과 특성화된 연구 및 교육 시스템을 기반으로, 건강증진과 질병예방 및 치료를 위한 ‘올바른 식생활 문화’를 선도하는 미래 인재를 양성하고 있습니다.
교육목표
- 전문지식과 실무역량을 겸비한 전문 인력 양성
- 인성과 품성을 갖춘 식품영양리더 양성
- 급격한 사회변화에 혁신적으로 대응하는 창의적 문제해결사 양성
우리 학과의 특색 프로그램을 소개합니다.
Distinctive Program
비교과 프로그램 정기적 운영
자격증 취득반 운영
지역사회 재능기부 영양멘토링
현장실습
학과 동아리 운영
- 비교과 프로그램 정기적 운영식품의약품안전처 인증 HACCP팀장 교육, 제품개발을 위한 관능평가, 재직 동문 초청 특강
- 자격증 취득반 운영식품기사, 한식조리기능사, 식품위생관리사, NRA ServSafe, 아동요리지도사
- 지역사회 재능기부 영양멘토링보건소, 종합사회복지관, 지역아동센터 등
- 현장실습산업체 현장실습, 영양사 현장실습
- 학과 동아리 운영CookZza, T.O.N, 이온, LOFS, 씩씩하게
학과자랑
부산지역 최초 ‘영양사교육과정평가·인증’ 획득
혁신적 교육과정 운영: 마이크로 모듈(식품R&D, 지역사회 영양케어)제도 도입, 4차산업혁명시대 ‘스마트헬스케어’ 융합전공 운영, ‘바이오헬스 규제과학’ 융합전공 운영
글로벌 경쟁력 강화 프로그램 운영: 해외 교환학생 및 해외 인턴십, 벤치마킹을 위한 해외 우수기관 탐방
학과동아리
- 01
CookZza동아대학교 식품영양학과 유일한 조리 동아리, 조리 및 메뉴 개발을 통해 요리와 식품에 관련된 활동에서 더 나아가 자기개발 및 성공적인 취업까지 목표를 두고 있는 동아리입니다.
- 02
T.O.N2006년에 시작되어 오랜 전통과 성공적인 업적을 갖춘 동아대학교 식품영양학과 최고의 인재 성장 동아리입니다.
- 03
이온동아대학교 식품영양학과의 유일한 봉사 동아리로 학생들의 전공 지식과 재능을 발휘하고 지역사회 영양발전을 위해 봉사하는 동아리입니다.
- 04
LOFSLeader Of Food Science의 약자로 평소 본인이 궁금했던 주제 또는 빠르게 변화하는 식품트렌드에 맞춰 논문을 읽고 학술포스터를 작성 후 발표 및 콜리키움을 진행하며 전공지식을 키우는 학술 동아리입니다.
- 05
씩씩하게동아대학교 식품영양학과에서 식품 및 유통회사로 성공적인 취업을 위한 전문 인재 육성 동아리입니다.
졸업 후 진로 및 취업
주요 취득면허 및 자격증
- 영양사(면허증)
- 위생사(면허증)
- 조리기능사
- 영양교사(교직과정 이수)
- 임상영양사(대학원 과정)
- 식품기사
- 식품위생관리사
- 보건교육사
- HACCP 팀장과정
- NRA ServSafe(미국)
- 아동요리지도사(자격증)
졸업 후 진로
전문영양사
- 진출 분야급식영양사, 지역사회영양사, 임상영양사, 상담영양사
- 관련 기업신삼성웰스토리, 동원홈푸드, 신세계푸드, 한화푸디스트, 롯데웰푸드, 아워홈, 이삭푸드, 풀무원 푸드앤드컬쳐, CJ프레시안, 오뚜기, 의료기관(동아대병원, 아산병원, 국립암센터, 보훈병원 등) 등
영양교사
- 진출 분야초·중·고 및 유치원 영양교사 등
- 관련 기업대학, 병원, 국공립 및 기업체 연구소, 공기업, 식품, 화장품, 제약 관련 기업, 환경 및 방역 관련 기업
급식관리자
- 진출 분야생물제어 관련 분야, 환경 관련 분야
- 관련 기업의약, 농약 및 방역 관련 분야 국가기관 및 기업체
식품전문가
- 진출 분야식품개발, 품질관리, 식품유통, 식품가공, 식품제조
- 관련 기업롯데푸드, 아워홈, 대상청정원, 풀무원, 하림, 국순당, 해태음료, 남양유업, 진주햄, 목우촌, 한성기업, 천호식품, 동아제약,제일약품, GS리테일, 효성어묵, 마니커, 삼진식품, 선진, 백화수산, 신호씨푸드, 호성식품, 테일러팜스, MSC, 청량수산, 벨리푸드,윤푸드, EC푸드, 39도시락, 퀘스트엑스 등
공공기관 행정/연구원
- 진출 분야국공립연구소, 산업체 연구소
- 관련 기업식품의약품안전처, 한국식품분석센터, 한국식품산업클러스터진흥원, 한국과학기술정보연구워, 한국건강증진개발원,국립수산과학원, 한국분석기술원, 사하구어린이사회복지급식관리지원센터, 국민건강보험관리공단, 질병관리청 등
교육자
- 진출 분야대학교/전문대 교수
- 관련 기업대학교 전임교원, 일반대학원 진학, 교육대학원 진학 등
식품영양 언론전문가
- 진출 분야마케팅, 홍보활동, PD, 작가, 기자, 유튜버, 프리랜서
- 관련 기업BGF리테일, 그린스토어, 유튜버 등
취업 사례
- 2023졸업[영양사] 동원홈푸드, 한화 푸디스트, 풀무원 푸드앤드컬쳐, 풀무원푸드머스, 현대 그린푸드, 아워홈, 중앙메디컬병원, 삼성요양병원, 성산현대요양병원
[공공기관 및 산업체 연구원] 한국분석센터, 부산지방식품의약품안전처, 캠바이오
[식품기업] 미트뱅크, 효성어묵
[식품영양 언론전문가] 그린스토어
[대학원 진학] 일반대학원 진학자(동아대/경희대/부경대), 교육대학원 진학자(동아대/국민대)
[기타] 요기요, 에어부산 - 2022졸업[영양사] 현대 그린푸드, 동원 홈푸드, 신세계푸드, 풀무원 푸드앤드컬쳐, 한화 푸디스트, 롯데월푸드, 아워홈, 이삭푸드, 힐마루요양병원, 참좋은요양병원, 오뚜기
[교사임용] 초·중·고 및 유치원 영양교사(부산 4명, 경남 5명, 경북 1명, 전남 1명)
[공공기관 및 산업체 연구원] 한국식품분석센터, 식품의약품안전처, 사하구어린이사회복지급식관리지원센터
[식품기업] 한성기업, SI 홀푸드, 퀘스트엑스, BGF 리테일
[외식업] 파리바게트, 카페 에쎄떼
[대학원 진학] 일반대학원 진학(동아대/경희대/한양대), 교육대학원 진학(동아대/부산대) - 2021졸업[영양사] 아워홈, 부산교도소, 주원, 풀무원 푸드앤드컬쳐
[교사임용] 초·중·고 및 유치원 영양교사(부산 1명, 경북 2명, 경기도 1명)
[공공기관 및 산업체 연구원] 사하구어린이급식관리지원센터, 한국분석기술원, 해운대구 보건소, 공무원
[식품기업] 마니커, 신호씨푸드, 호성식품, 청량수산, 진주햄, 효성어묵, 벨리푸드, 롯데푸드, 윤푸드, EC푸드, 삼진식품, 아워홈, 선진, 백화수산, 39도시락
[외식업] 그랜드조선 F&B, 아웃백스테이크하우스, 다운타우너
[대학원 진학] 일반대학원 진학자(동아대/부산대/한양대), 교육대학원 진학자(동아대/부산대) - 2018학번[영양사] 현대 그린푸드, 동원 홈푸드, 신세계푸드, 한화 푸디스트, 롯데웰푸드, 아워홈, 이삭푸드, 힐마루요양병원, 참좋은요양병원, 오뚜기
[교사임용] 초·중·고 및 유치원 영양교사 (부산 4명, 경남 5명, 경북 1명, 전남 1명)
[공공기관 및 산업체 연구원] 한국식품분석센터, 식품의약품안전처, 사하구어린이사회복지급식관리지원센터
[식품기업] 한성기업, SI 홀푸드, 퀘스트엑스, BGF 리테일
[외식업] 파리바게트, 카페 에쎄떼
[대학원 진학] 일반대학원 진학(동아대/경희대/한양대), 교육대학원 진학(동아대/부산대) - 2017학번 [영양사] 아워홈, 부산교도소, 주원, 풀무원 푸드앤컬처
[교사임용] 초·중·고 및 유치원 영양교사 (부산 1명, 경북 2명, 경기도 1명)
[공공기관 및 산업체 연구원] 사하구어린이급식관리지원센터, 한국분석기술원, 해운대구 보건소, 공무원
[식품기업] 마니커, 신호씨푸드, 호성식품, 청량수산, 진주햄, 효성어묵, 벨리푸드, 롯데푸드, 윤푸드, EC푸드, 삼진식품, 아워홈, 선진, 백화수산, 39도시락
[외식업] 그랜드조선 F&B, 아웃백스테이크하우스, 다운타우너
[대학원 진학] 일반대학원 진학자(동아대/부산대/한양대), 교육대학원 진학자(동아대/부산대) - 2016학번[영양사] 아워홈, 풀무원 푸드앤컬처, 홈플러스, 서원유통, 아주한화어린이집, JJ케이터링, 학교 영양사, 강민요양병원, 대상, 베스트푸드서비스, 그린스토어
[교사임용] 초·중·고 및 유치원 영양교사 (부산 3명, 경남 1명, 경북 1명, 대전 2명, 서울 1명)
[공공기관 및 산업체 연구원] 한국과학기술정보연구원, 사하구어린이급식관리지원센터, 수영구어린이급식관리지원센터, 안산시어린이급식관리지원센터, 국립수산과학원, 한국분석기술원
[식품기업] 한국식품산업클러스터진흥원
[외식업] 스퀴즈 브루어리, 엄지척닭도리, 스타벅스
[대학원 진학] 일반대학원 진학자(동아대/한양대), 교육대학원 진학자(동아대/부산대)
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학과 관련 고교 교과목
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